Грибной суп

Итого на 100 грамм — 49.2 ккал: Б- 1.3 Ж — 3.9 У — 2.6  

Легкий грибной суп очень просто и быстро готовить .Для тех кто экономит свое время.Суп получается очень вкусным и сытным из за содержание в нем грибов.

 Ингредиенты: 

  • Шампиньоны (или любые другие на ваш вкус) 500 гр
  • Лук репчатый (1 шт.) 120 гр 
  • Масло сливочное 100 гр 
  • Тимьян сушеный 0,5 ч.л 
  • Бульон куриный (за место бульона можно использовать бульонные кубики ) 1,5 л
  • Мука пшеничная 2 ст.л
  • Соль (по вкусу) 5 гр
  • Перец молотый черный (по вкусу) 5 гр

Приготовление: 

1) Очистить и нарезать мелко луковицу.

2) Грибы помыть и обсушить, нарезать кубиками (или как вам больше нравится).

 3) Сливочное масло разогреть в толстостенной кастрюле, добавить лук и обжарить до золотистого цвета. 

4) Добавить грибы, перемешивая жарить 5-7 минут. 

5) Грибы посыпать  мукой и хорошо перемешать. 

6) Влить бульон в кастрюлю с грибами.

7) Посолить, поперчить, добавить тимьян. 

8) Варить суп на среднем огне 20 минут.

Приятного аппетита!

Обновлено: 28.08.2019 — 20:23

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *