Куриный суп с овощами

Легкий диетический куриный суп с овощами.Хорошо подойдет на обед .

Итого на 100 грамм — 43.9 ккал: Б/Ж/У- 3.4 / 2.3/ 2.9  

Ингредиенты: 

  • Курица 1 кг 
  • Репчатый лук 1 шт 
  • Чеснок 2 зубчика 
  • Вода 3 литра 
  • Сельдерей (стебель) 1 шт 
  • Турнепс 1 шт 
  • Морковь 2 шт 
  • Цуккини 2 шт 
  • Фасоль (консервированная) 225 гр 
  • Капуста 1 шт 
  • Соль.(по вкусу)
  • Черный перец (по вкусу)

Приготовление: 

1)Лук и чеснок порезать кубиком
2) В большую кастрюлю положить курицу ,лук и укроп залить водой и довести до кипения
3) Варить на слабом огне 50-60 минут или пока курица не сварится. 
4) Вытащить курицу из бульона и остудить. Отделить мясо от костей и порезать. 
5) Снять жир с бульона. Положить обратно мясо и добавить все остальные ингредиенты.

6) Капусту нашинковать, турнепс нарезать кубиками, стебель сельдерея – кусочками, а морковь и цуккини – ломтиками.  
7)Варить 20-30 минут или пока овощи не станут мягкими.  

Приятного аппетита!

Обновлено: 29.08.2019 — 00:10

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *