Куриную грудку можно приготовить двумя способами в духовке или на мангале.Все зависит как удобнее вам .Рецепт рассчитан на 4-6 порций.Куриную грудку можно подать подать со свежими овощами или с жареными на мангале овощи и грибы.
Ингредиенты:
4 куриных филе
2 ст.л. жидкого меда
2 лимона
2 ст.л. оливкового масла
соль по вкусу
молотый черный перец по вкусу
Приготовление
1 способ в духовке:
1)Натереть цедру с двух лимонов.
2)С одного лимона отжать сок.
3)Мед, масло, соль, перец, сок и цедра лимона смешать.
4)Куриное филе выкладываем в форму и сверху заливаем медово-лимонной смесью.
5)Разогреваем духовку до 180 градусов.
6)Форму с курицей ставим в духовку периодически поливая сверху маринадом, пока корочка не станет золотистой , а соус практически полностью выпарится.
7)Готовую грудку вынимаем из духовки и остужаем.
2 способ на мангале
1)Натереть цедру с двух лимонов.
2)С одного лимона отжать сок.
3)Мед, масло, соль, перец, сок и цедра лимона смешать.
4)Куриное филе выкладываем в миску и сверху заливаем медово-лимонной смесью даем настояться 30-40 минут.
5)Куриное филе выкладываем на решётку и жарим до золотистой корочки (можно филе нарезать кусочками и пожарить на шампурах )
Приятного аппетита!
Моем наши грудки и оставляем на время, чтобы стекла лишняя жидкость. Затем выливаем выделившуюся жидкость.
Спасибо за информацию.
Грудка получилась изумительная вместо колбасы самый раз. Заливка вся не выпарилась, но выливать нестала, готовила макароны с фаршем добавила туда. Спасибо, хорошие грудки получились! Только у меня за 35 минут в духовке соус не выпарился и сама грудка не зазолотилась, больше держать не стала, чтобы не пересушить мясо. Подавала как холодную закуску вместе с соусом, вкусно!