Салат с курицей и грибами

Очень вкусный белковый салат с курице и грибами.
на 100 грамм — 64.78 ккал Б/Ж/У — 8.91/1.86/2.71

Ингредиенты:

  • Курица (филе грудки) — 200 гр.
  • грибы — 200 гр.
  • Болгарский перец -150 гр.
  • Красный лук -1 шт.
  • чеснок — 1 дольку
  • тимьян- 1 веточка
  • Натуральный йогурт -100 мл.
  • Дижонская горчица — 2ч.л.
  • Оливковое масло — для жарки
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу

Приготовление:

1)Куриное филе промыть, обсушить, отбить посолить и поперчить.

2)Разогреть сковороду налить масло добавить дольку чеснока и веточку тимьяна.Добавить курицу и обжарить с двух сторон на среднем огне до готовности.нарезать курицу тонкой соломкой.

3)Грибы помыть нарезать крупными дольками, обжарить на оливковым масле посолить поперчить.Обжарить пака не исчезнет вода.

4)Перец болгарский помыть и чистить от семечек. Нарезать тонкой соломкой.

5)Лук порезать полукольцами ошпарить его кипяченой водой.

6)Остудить и смешать все продукты добавить йогурт и горчицу.

Приятного аппетита!

Обновлено: 01.05.2020 — 15:27

1 комментарий

Оставить комментарий
  1. Интересно, почему у этого салата с шампиньонами и курицей такое название?.. В любом случае, салат с курицей и грибами очень вкусный.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *