Запеканка хорошо подойдет на обед. Добавить немного овощей в качестве салата. Запеканка получается достаточно сытное , надолго пропадает чувство голода. Калорийность запеканки составляет на 100 грамм 192 ккал. Б/Ж/У- 4,9/9,2/7,5 .
Ингредиенты:
- Рис 100 гр.
- Филе куриной грудки ( можно взять филе грудки индейки ) 500 гр.
- Сметана 15% или 10 % 250 гр.(я брала 15%)
- Яйцо 2 шт.
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- сыр 100 гр
Приготовление:
1)Рис отварить в соленой воде.Слить воду и промыть.
2)Куриную грудку нарезать небольшими кусочками.
3)Смешать курицу, рис, сметану, яйцо, соль и перец.
4)Выложить в форму для запекания.
5)Запекать в духовке на 200 градусов 40 — 45 минут.
6) Сыр натереть на терке. за 10 минут до готовности посыпать сверху сыром.
Приятного аппетита!
Есть еще варианты обеда здесь .