Запеканка из риса и курицы

Запеканка хорошо подойдет на обед. Добавить немного овощей в качестве салата. Запеканка получается достаточно сытное , надолго пропадает чувство голода. Калорийность запеканки составляет на 100 грамм 192 ккал. Б/Ж/У- 4,9/9,2/7,5 .

Ингредиенты:

  • Рис 100 гр.
  • Филе куриной грудки ( можно взять филе грудки индейки ) 500 гр.
  • Сметана 15% или 10 % 250 гр.(я брала 15%)
  • Яйцо 2 шт.
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • сыр 100 гр

Приготовление:

1)Рис отварить в соленой воде.Слить воду и промыть.

2)Куриную грудку нарезать небольшими кусочками.

3)Смешать курицу, рис, сметану, яйцо, соль и перец.

4)Выложить в форму для запекания.

5)Запекать в духовке на 200 градусов 40 — 45 минут.

6) Сыр натереть на терке. за 10 минут до готовности посыпать сверху сыром.

Приятного аппетита!

Есть еще варианты обеда здесь .

Обновлено: 01.04.2021 — 12:59

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *